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【7月15日|29周】暴雨农损,台湾农民有办法!-创意乡村 今年雨水颇丰富,7月份全台农损金额约2150万, 其中有1775万元是农产品损失,农作物被害面积1,


【7月15日|29周】暴雨农损,台湾农民有办法!-创意乡村

今年雨水颇丰富,7月份全台农损金额约2150万, 其中有1775万元是农产品损失,农作物被害面积1,346公顷,损害程度11%,换算无收获面积149公顷。
嘉义农田淹大水,即将收成的稻田惨遭灭顶。
被害作物主要是一期水稻,虽然水稻可耐水,但若雨后出艳阳容易发芽。
叶菜类蔬菜通通泡在水里,无法采收。
嘉义老农看着辛苦几个月的心血,通通泡在水里。
根据农委会统计,这次豪雨受损作物主要为一期水稻、西瓜、食用玉米、落花生和其他叶菜等;畜产损失以鸡和鹅为主;渔产以鳟鱼和鲟鱼受损较严重;新北市、南投县、高雄市和云林县等发生农田流失或遭埋没达9.36公顷;农业设施则以云林县损失较为严重。
云林县受大雨侵袭,淹水严重,多处水稻与杂粮栽培区传出灾情。
云林农民林宏灿说,云林虎尾这时节的作物以水稻和花生、玉米等杂粮为主,水稻只要水不淹高过稻穗,之后采收还有希望,但花生、玉米不堪泡损,花生泡水后大概都不用收了;他温室里的玉米则倒了一半,抽水机已连开两天拚命抽水。
一、降低农作物损失,综合措施有哪些?
措施一:暴雨季节做好准备工作
适收期水稻、蔬菜及果树应尽速采收。田间保持排水畅通,避免瞬间大雨时田区淹水,造成作物根部浸水。畦面可利用塑料布、稻草等覆盖物作覆盖,降低豪雨冲刷土壤,减少倒伏或根部裸露造成植株死亡。
畦面可利用塑料布包裹示意照片
可搭设简易设施进行防雨栽培,物理防范可直接减少豪雨打坏叶菜等具柔嫩组织作物;采用塑料布网室或水平棚架网室等设施栽培者,应检视生产设施,注意结构安全,如有破损应及早维修。落实田间卫生管理,清除田间残枝落果,减少病原菌感染源,避免豪雨过后病害大发生。
农田示意图
豪雨容易造成作物伤口,增加病原菌感染机率;若有用药需求,按植物保护手册推荐用药加强防治。准备复耕可使用之种苗,以防灾害发生后可马上恢复耕作。蔬菜部分,农民团体可协助购贮入库冷藏,备于灾后释出调节市场需求。
措施二:提高硬件,加强地方排水系统。
下大雨淹水是必然,但后端处理排水的速度更是关键,历年来河道的管理分属多个单位,包括地方政府、河川局、农田水利会、区公所等,有些还涉及国有财产署或台糖地等,难以整合管理,加上有些排水系统年久失修,甚至有农民习惯把自家垃圾或杂草往大排丢弃,造成堵塞。
云林北港溪上游有多条支流,瞬间大雨汇集到斗南镇和大埤乡,宣泄不及,当时水深将近1公尺,成人行走时水淹超过膝盖。
地方排水措施有待加强。昨天风雨量减少后,有些地方淹水反而比风雨大时来得严重,在他工作地点附近低洼地区的温室,就算水抽出来还是会流进去,有些农民已经放弃处理。
措施三:提高软件,建立小区自主防灾计划。
雨量破百,超过工程设计上限,一定会淹水,极端气候降雨很难避免,如果要加强工程设计,必须考虑经费、土地取得等问题,而且山坡上做太多钢筋混凝土工程对环境也不好。建议除了基础硬件设施应符合设计规范,还需搭配软件措施,包括平时做好防灾准备、拟定疏散计划、配合预警系统避难。
小区自主防灾
特别强调小区自主防灾,例如政府补助地方、训练村里长担任防灾专员,随时在通讯软件群组回报雨量监测和第一线灾情,防灾专员再召集居民组成疏散组、收容组等。像2015年苏迪勒台风,桃园市复兴区合流部落遭土石流淹没,当地居民的预警系统做得比政府更早,提前疏散而无人伤亡,尹孝元说:「自主防灾的主体是民众,会比政府救难更重要。」
措施四:政府赋值,增加农业补贴。
根据这次受损较严重的农作物,政府对农业进行补贴,如水稻的现金救助金额为每公顷1万8千元;西瓜每公顷6万元;落花生为每公顷2万4千元;食用玉米每公顷3万6千元;蔬菜依不同品项分为每公顷5万元、3万6千元及2万4千元等不同救助额度。
云林农民姚舜清设施内栽培的美浓瓜区抽水情形。(图片提供/姚舜清)
低利贷款年息为1.04%,稻米及落花生贷款额度为每公顷15万元;食用玉米及蔬菜类贷款额度为每公顷37万5千元。农委会也启动农业技术辅导团小龙人主题曲,针对灾后重建提供专业评估的技术咨询辅导。
措施五:灾后病虫害防治,依农作物不同提早做准备。
水稻生育多已进入黄熟期,目前不宜投施化肥或农药等资材,但因豪雨恐导致部份过肥田区植株倒伏,请农友做好排水准备,以免因豪雨致使田间积水加速倒伏植株榖粒发芽;云林县部分里作田区因较晚插秧,水稻目前尚未抽穗,应于豪雨过后注意白叶枯病及稻热病的发生与防治。
水稻被淹情况
高雄区农业改良场表示,正值产期的瓜果、豆菜类蔬果容易因豪雨发生疫病(俗称水伤)或细菌性软腐病,因此可以在梅雨前后施用广效性的27.12%三元硫酸铜水悬剂,配合清园及田间卫生管理工作,防范各类真菌及细菌性病害蔓延。
措施六:提供水稻收割代耕信息,启动湿稻谷协力烘干机制。
农粮署说明,为应农友收割水稻需求,目前已建置「农业机械代耕信息平台」,提供全台割稻机代耕业者联络窗口信息,各县市及乡镇公所也建立了辖区代耕业者名册,农友可直接联络或向县市政府、乡镇公所查询,协助进行收割作业。
湿稻谷协力烘干机
此外,农粮署各区分署已辅导各公粮业者预为建立湿稻谷协力烘干机制,倘因豪雨造成农友抢收稻谷,公粮业者于烘干能量无法因应时,可立即将湿稻谷调运至事先规划之协力业者协助烘干,以纾解烘干压力,请农友放心。
二、不同作物,个性应对。
一、果树方面
检视排水情形、加强水分蒸发、清除残枝落果。风雨前后应检视果园排水情形,疏通排水沟,以迅速排去果园多余土壤水分。若田区采用全畦覆盖塑料布,应将塑料布翻开以增加水分蒸发,以上动作可避免根部腐烂;果园表土流失、根部裸露者应行客土,以保护根部。果园应尽快排除积水并清理落果,折损与得病枝叶。
果树被淹
灌溉方式采滴灌或沟灌。发病果园的灌溉方式应尽量采用滴灌或沟灌,勿用高空喷灌设施以免增加病害传播。
木瓜
1. 风雨后避免将倒伏木瓜直接植株拉起,应顺势以支柱加以固定,减少植株继续摇曳。
2. 做好木瓜果园田间卫生,将折损的叶片及果实或植株残体清除至园外。全园喷施及浇灌广效性杀菌剂,尤其以疫病为主要防治对象。
3. 木瓜根部及叶片严重受损者,建议除去下段及上中段小果,只保留部分中段果实。
木瓜
4. 木瓜若无叶片者,树势必将迅速衰弱,建议进行除果后,喷施杀菌剂预防疫病、炭疽病,并以不织布等防晒资材包覆果实,以防止果实日烧。
5. 开花时期木瓜植株,若仅叶片严重受损而顶芽尚存者,应整理残叶,固定植株,并以低浓度尿素(2000倍,0.05%)进行叶面施肥,促进新叶生长。
6. 网室木瓜立即修补破网,然后喷核准使用的施杀虫剂,以避免蚜虫传播木瓜轮点病。
番石榴
1.目前正值番石榴结果期,故强风除了在植株上造成大量伤口外,亦可能造成大量落果,此时田间卫生管理为最重要之病害防治措施,农友于风灾后应尽速清除落果及病果,减少病害的感染源。
番石榴
2. 番石榴在此时易发生之病害包括炭疽病、黑星病、疮痂病、疫病以及立枯病,可选用较广效性之植保手册核准药剂,如39.5%扶吉胺水悬剂、27.12%三元硫酸铜水悬剂、80%锌锰乃浦可湿性粉剂等,待采收果实务必注意各药剂之安全采收期。此外,亦可应用广效性之非农药资材如波尔多液、石灰硫磺合剂等。
莲雾
1. 莲雾若于黑网遮光期间,宜于强风前卸除黑网,并于强风后再重新覆盖。
2. 倾倒莲雾植株应尽速扶正、修去部分枝叶减少水分蒸散,并立支架固定植株;断枝应剪除,以防伤口树皮继续开裂,致影响养份运输。
莲雾
3. 莲雾花果发育期遇风害后碎心石 谢军,严重落叶之枝条宜剪除,以防萌生大量新梢;风灾前催花者若于风灾期间枝叶受损严重者,应延后或减少修剪量并分次修剪,以防大量萌生新梢,致削弱花芽强度。

1. 枣园排水沟若被泥土埋没者应及早清除,以利排水。棚架倒塌应予修护扶正。树体倒伏,应予扶正固定,但避免伤到根部。
2. 枣折枝或裂枝者尽早修剪绑缚,剪枝切口用广效性杀菌剂涂抹人人购。并施用核准药剂药预防炭疽病、轮纹病、疫病等病害发生。
枣树
3. 施肥前枣树体应先扶正,待树势回复后,以少量的速效性肥料追施,叶面施肥可用0.1至0.2%之尿素液洒布,效果很好。但注意浓度不可超过范围,应以少量多施方式为原则。
柑桔类
文旦及金柑等柑桔类需特别注意黑点病、溃疡病及疫病发生,黑点病可使用三氟敏等药、溃疡病可施用嘉赐铜,疫病可喷施福赛得、铜灭达乐或锌锰灭达乐等药剂。
红龙果
红龙果雨后易发茎溃疡病及炭疽病,惯行农友建议施用赛普护汰宁、得克利等治疗性药剂,或25.9%得克利水基乳剂、70%甲基多保净可湿性粉剂62.5%等,若有待采收果实,务必注意各药剂之安全采收期。
火龙果树
芒果
高屏地区芒果已进入结果期,细菌性黑斑病、蒂腐病、炭疽病为本时期重要病害。
1.炭疽病方面,可选用植物保护手册核准药剂包括23.6%百克敏乳剂(输日檬果开花期后避免使用)、40%克热净(烷苯磺酸盐)可湿性粉剂(输日檬果谨慎使用)、39.5%扶吉胺水悬剂(输日檬果开花期后避免使用)、62.5%赛普护汰宁水分散性粒剂(输日檬果开花期后避免使用)等。
芒果树
2. 细菌性黑斑病防治则可选用81.3%嘉赐铜可湿性粉剂(输日檬果开花期后避免使用)、27.12%三元硫酸铜水悬剂、61.4%氢氧化铜水分散性粒剂等药剂,待采收果实,须务必注意各药剂之安全采收期。
有机果农
有机果农可于天晴时喷施4-4式波尔多液防治黑点病、溃疡病及疫病,亦可另外施用亚磷酸或纯白链霉菌素防治疫病,然提醒农友勿将波尔多液与亚磷酸混合喷施。
二、水稻方面
1. 将届收获期的水稻,若遇倒伏,请尽速进行排水或适期收获,以防穗上发芽而造成损失。
2. 雨季田间湿度高,在稻热病、白叶枯病及纹枯病之防治上,停雨后建议实时施药,已抽穗水稻可施用嘉赐霉素、链四环霉素、维利霉素等抗生素类药剂;如欲使用亚赐圃及护粒松等安全采收期较长之药
剂,则需特别注意安全采收期。
水稻被水淹
3. 晚植水稻若刚届齐穗期进入乳熟期,建议施用宾克隆及链四环霉素,以预防上述病害之发生。但收获期前一星期即不得再用药,以免农药残留。
4. 有机农友可喷施亚磷酸1000倍、肉桂油乳化液1000倍,或枯草杆菌、木霉菌500倍进行防治。
三、蔬菜作物方面
1. 青葱、韭菜与甘蓝等叶菜类尽速排除田区积水后,尽量清除残败枝叶,芋头亦需特别注意疫病防治,若已看到病株,可依植保手册推荐施用达灭芬、亚托敏等治疗性药剂。
2. 有机农友如欲防治疫病,除需特别落实清园外,可全株连续喷施亚磷酸500-1000倍;芋田则可施用木霉菌2000倍防治疫病。
3. 惯行农友在软腐病防治则建议加强清园后全园施用多保链霉素或链霉素。
瓜果类蔬菜
1.合理施用肥料,千万不要为抢时间过度施用肥料,尤其是瓜类蔬菜,若生长初期氮肥施用过量,容易造成营养生长过盛,出现叶片过大、不断抽新芽却不开花的情况,反而使产期延后,同时也容易增加病害发生机率,徒增生产成本。
瓜地被淹
2. 不论受土石淹没或仅遭淹水之田区,由于土石及洪水淹没时可能带来大量病原菌,所以在复耕时需特别注意病害防治,尤其是重要的瓜类苗期病害,如Pythium及Rhizoctonia引起的苗立枯病。
3. 田区受害死亡之植株残体尽速清除,切勿随意弃置园中或周边区域,以避免病原菌滋生扩大感染。
4. 局部地区持续有午后阵雨发生,高温高湿条件下,容易发生病害,在雨后更须注意适时做好防病措施,尤其是疫病及炭疽病等好发于高湿环境的病害。此时用药频度较高,特别要注意用药安全,必须遵照规范使用推荐药剂及施用浓度与方法。
瓜地被淹
5. 由于灾后农民急于复耕,常有瓜类种苗供应不足之现象,及各育苗场呈现生产线满载的情况,仍应留意苗期健康管理,并在定植前应检视苗株生育情况,避免将病株种入田间。建议取得种苗时,暂时不要定植陈一郎,先以药剂消毒,待2 ~ 3天后确认植株没有问题再定植。
四、花卉方面
1. 应尽速排除温网室内积水,保持通风干燥。露天田区之积水也须尽速排出大足神农,以避免植株长时间浸水,影响后续生长。
2. 清除残枝落叶,并剪除受损植株、破损叶片及花苞,清洗因污泥而淹没的植株,并立即施用杀菌药剂防治。
3. 修复遭受风害之水平棚架遮阴网设施,维持植株生育环境,确保后续花卉之质量及产量。
花房被淹
4. 风灾过后,易出现强光恐怖护理站,种于设施内的火鹤花、文心兰、蝴蝶兰等作物,应立即设法遮荫、通风及降温,避免强光直射植株叶片造成日烧现象。
5. 设施内各类兰花容易出现软腐病或疫病之病征,应尽速将病株清除,并加强药剂防治。
五、杂粮方面
1. 及时清除病株(叶),做好如深埋病残体,优先做好田间卫生措施,防病效果会较好。
2. 甘藷可施用福多宁防治白绢病。
3. 玉米则建议喷施锰乃浦防治煤纹病,施药时应尽量全叶均匀喷施。
4. 有机农友可用肉桂油1500倍防治玉米煤纹病。
六:养殖农场
养殖业措施
海水鱼塭豪雨来临前调高水位,以免盐度变化太大。准备上层排水设施,减少淡水进入养殖池。强降雨时停止水车避免扰动池水冲淡盐度。进水时先以盐度计检测,防止盐度遽降。加强养殖堤坝,防止土堤溃堤。池塘设置拦网设施防止鱼虾逃逸。暴雨前要维修检查供电设施及增氧机。
虾池
大雨来临或过后,鱼塭应适量撒沸石粉、石灰或碳酸钙,袁洁仪提高pH值及缓冲能力以稳定水质,尤其午后雷阵雨跳水男孩,造成池水上下层温差,水产生物容易产生疾病问题。
文蛤池:可以抽取浅层地下水补充盐度,例如:俗称束井的沙层抽排水系统,以降低暴雨所造成的影响。

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