【6969元/人】去西北旅游这些美食别错过！其中有种面，吃了两百年，还是吃不厌-约伴旅游网八、九月是西北旅游的旺季，出去玩，美食自然是少不了??

【6969元/人】去西北旅游这些美食别错过！其中有种面，吃了两百年，还是吃不厌-约伴旅游网
八、九月是西北旅游的旺季，出去玩，美食自然是少不了的。兰州拉面、嘉峪关烤肉、张掖搓鱼面……这些一个个耳熟能详的美食自然是不能错过的。西北美食古朴、自然、厚实、与当地的文化有着密不可分的关系。下面我们就盘点下西北旅游，一定不能错过的10大美食。

1兰州拉面
说起兰州的美食，第一个想到的便是牛肉拉面。兰州的牛肉面讲究一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮），面也有十余种形状。毛细、二细、韭叶……牛肉面是兰州人的早餐，正宗的牛肉面馆都是早上经营，一般到下午两点就都关门了，所以想吃好吃的牛肉面，在兰州可要趁早。兰州牛肉面馆推荐：马子禄牛肉面、安泊尔牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面。

2酿皮
酿皮是西北特有的美食，在银川、西宁、兰州都可以吃到正宗的酿皮。金黄透亮的酿皮吃起来滑嫩爽口，再配上面筋，浇上醇香的浇上醋、辣油、芥末、韭菜、蒜泥等佐料，一道美味就完成了。酿皮技能充当主食充饥，也可以用来当下酒冷盘。特别是夏季，简直是解暑美味。
想吃西北正宗好吃的酿皮，不能去饭馆，要去小吃摊，话说群众的口味是极致的，就挑那些未满人的摊点，保证好吃不贵，口味鲜美。

3手抓羊肉
来西北玩，怎能错过羊肉、而手抓羊肉是羊肉的一道经典吃法。正宗的手抓肉都是带骨的，肉质松软好嚼，味道淡而不腥膻，连肥肉也没有油腻的感觉，非常好吃。你可以蘸椒盐吃，也可以学当地人就着蒜头吃，味道都是极美的。想在西北吃最正宗的手抓，推荐去兰州忠华手抓大王和清真胖妈妈手抓餐厅

4黄焖羊肉
在吃羊肉上，西北人算得上是行家了，一头羊能在厨师的手下变化出各种花样。其中口味香酥， 肥而不腻的黄焖羊肉是清朝末代皇帝溥仪的御膳菜肴。具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。黄焖羊肉十分讲究配料和工艺，最重要的是要在慢火上炖煮后再焖制是最好的。西北的黄焖羊肉以兰州的马大胡子羊羔肉最为出名。

5烤全羊
敦煌的烤全羊，算是西北地区最好吃的烤全羊了。去年去西北玩，在敦煌的杨家庄吃了烤全羊，一头羊1480元，送八个凉菜。15个人吃，还剩下一点。这里的羊肉味道真不错，外焦内嫩，很嫩很香，完全没有膻味。如果到了敦煌，也想吃个烤全羊，建议你提前预约，因为烤羊需要差不多2小时时间。羊肉烤好后，店家会帮你解成小块端上来，带上塑料手套就可以开吃了。大口吃肉春咲梓美，大口喝酒，这才是大西北人该有的豪情。

6杏皮水
杏皮水原本是敦煌地区的特色饮料，后来传到西北各地，以兰州最为出名。杏皮水用敦煌特产李广杏为原料，喝起来口感和酸梅汤相似，但比酸梅汤要稍微柔和一些。兰州的街头，随处可见卖杏皮水的摊点，大多都塑封在塑料杯里，一杯5元。很多烧烤店，都会搭配着杏皮水出售，因为它有化解油腻和辛辣，消暑的功效。

7甜醅
一直觉得青海的甜醅，就是我们陕西宝鸡地区的酒麸。如果你恰巧两样都吃过，可以给我解答下。甜醅作为夏季消暑的佳品，制作工序相当繁琐。小麦舂皮后，再簸净、淘净、煮熟、晾干，放在大笸箩里散热，再用酒曲根据温度发酵一夜左右就可以吃了。吃的时候可以兑上凉白开，放上白砂糖，凉凉的、甜甜的、香香的、味道特别棒！

8驴肉黄面
驴肉黄面算是敦煌特有的美食，驴肉和黄面是分开的，黄面一份16元，酱驴肉一斤70元。再配上特别调制的辣椒酱和蒜泥蘸酱，吃起来很香秋日私语简谱，没什么膻味，吃起来有点像牛肉，肉质紧实。一个人的话，点一份黄面，来3两驴肉，再点个西凉果饮，足以吃撑实尾岛事件。敦煌的驴肉黄面比较正宗的有两张，顺张驴肉黄面馆和达记酱驴肉黄面馆。

9搓鱼面
搓鱼面又叫搓鱼子，因其形状酷似小鱼而得名，是张掖特有的美食。比较著名的店位于甘州小吃一条街中的吴记排档搓鱼。他家主要用两种搓鱼，一种是炒搓鱼，就是各种蔬菜混合搓鱼炒成一盘。还有一种叫炒菜搓鱼，就是一碗搓鱼，你可以根据自己的喜好来点餐，价格都是11元。如果人多，推荐你点炒菜搓鱼，非常丰盛，也便宜划算。

10嘉峪关烤肉
嘉峪关的烤肉算是西北最好吃的烤肉了。这里满大街的烧烤店，就选那些排长队、坐满人的去吃，味道肯定错不了。比较有名的有眼睛烤肉、李大胡子烧烤。服务都很热情，除了烤串外，这里还供应凉菜酒水。他家的烤肉味道都不错，强烈推荐烤羊心，非常嫩，还有烤羊皮，又脆又筋道。烤羊排量有些小，但味道实在是赞，肉质鲜嫩，不菲不腻，吃着烤肉，再点个杏皮水，生活似神仙。

看完上面的美食，是不是口水流了一地呢？
那还等什么？吃货们约伴走起！


行程安排
第一天：大连-西宁-敦煌
早上乘飞机赴西宁，抵达后乘火车赴柳园。
第二天：敦煌
早抵达柳园后鸦天狗卡布都，乘车赴敦煌李肇星追悼会，早餐后前往参观举世闻名的世界文化遗产、佛教艺术宝库—【莫高窟】，始建于前秦苻坚建元二年（公元366年），拥有洞窟492个，壁画45000多平方米，彩塑像2000余身，是古建筑、雕塑、壁画三者相结合的艺术宫殿，俗称千佛洞。午餐品尝敦煌特色【驴肉黄面】。

下午游览沙漠奇观——【鸣沙山】、【月牙泉】，可自行骑骆驼欣赏沙泉相依、沙不掩泉、泉不枯竭的神奇美景，或滑沙、或跳伞，韵味无穷。晚餐自由品尝特色小吃，入住酒店休息。

第三天：敦煌-嘉峪关-金塔胡杨林
早餐后乘车赴嘉峪关，沿途欣赏大漠戈壁风光，途径瓜州，赠送品尝特色哈密瓜，抵达后游览【嘉峪关城楼】，嘉峪关城楼是明代万里长城西端主宰，自古为河西第一隘口。关城始建于明洪武五年(1372年)，从初建到筑成一座完整的关隘，经历了168年(1372-1539年)的建造，是明代长城沿线九镇所辖千余个关隘中最雄险的一座，至今保存完好。1961年3月，被国务院列为全国第一批重点文物保护单位。因地势险要，建筑雄伟而素有"天下雄关"、"边陲锁钥"之称。

午餐后乘车赴【金塔胡杨林】，这里没有额济纳的人头攒动，却有着一样诱人的胡杨美景，大片胡杨林被红柳包围，绿红紫黄颜色奔放在西北戈壁，被胡杨顽强的生命力震撼到内心，后入住酒店休息。

第四天：金塔-额济纳旗
早餐后一路北上，四下里完全是茫茫戈壁，难见草木。这一路的戈壁一定会让您由初见时的欢喜变成满目苍凉。经东风航天城附近停车吃午饭。这里是酒泉卫星发射中心所在地，今天一天的行程中唯一有人居住的地方。吃完饭继续前行，不一会您就会看见酒泉卫星发射塔。这里是军事管理区，周毅火由于涉及到国家机密等原因不允许停车，所以您只能在车上远观，过了卫星发射塔依然是漫漫戈壁，这时您也一定腻味了这种景观，带起眼罩休息吧，黄昏时分的壮丽景观需要您有足够的气力嗨起来。

午后赶到【黑城】，这是丝绸之路北线现存最完整、规模最宏大的一座古城遗址。夕阳下，金色沙漠中古城耸立，5座佛塔耸立在西北城郊向您倾诉着这里的往日故事。在沙漠孤城游玩，他会告诉你关于这座城池前世今生的动人传说。适时赶往【怪树林】。这里基本上都是死去千年的胡杨，或挺胸娄清，或匍匐，或仰天长啸，或悲天悯人，屹立在沙原，不肯倒下，犹如一群战死到最后的武士，悲壮而苍凉。他们用干枯的躯体诉说着那死后三千年不倒的神话。夕阳与胡杨林一并唱响的生命挽歌一定让您忍不住拿出相机咔擦咔擦拍摄起来。晚餐后入住酒店休息。

第五天：额济纳旗
早起前往居延海拍摄日出，这里是《水经注》里提到的弱水流沙之地，也是土尔扈特族发展的摇篮。这里现在是一片长满芦苇的海子，日出时分场面相当壮阔宏大。当东方的太阳越出水面，霞光四射，水天瞬间都染成通红伊斯兰之窗，满湖面的鸥鸟此起彼落，翱翔翻飞，海子周边的芦苇荡随风飘动，好一副日出盛景，这一刻快门声一定会淹没鸥鸟的叫声。

欣赏完居延海日出后，自行游玩在额济纳胡杨林里，从二道桥到八道桥，这里有走不到尽头的胡杨林、红柳海。 瑟瑟秋风中的胡杨林已变成一片金黄，额济纳胡杨林有38万亩，是全球仅存的三大胡杨林区之一，金秋时节漫步辉煌的金秋胡杨林，捕捉千姿百态的胡杨美景。你也可以找寻一树三叶的神奇景象：“幼树叶如针似柳眉、壮龄树叶酷似白桦、老年树叶椭圆。”

额济纳的日落在7点半左右，大家可以在5点半左右乘景交车前往巴丹吉林沙漠北缘——八道桥观赏沙漠看夕阳。进入八道桥景区后团友们则可以尽情享受沙漠带来的独特乐趣，滑沙、骑骆驼、沙漠越野、摆pose等等，嗨起来吧。在日落时分坐在最高的沙丘上静静欣赏大漠的日落光影……

第六天：额济纳旗-张掖
早餐后，离开额济纳旗，前往【张掖七彩丹霞】。以色彩著称的张掖丹霞，黄昏时分最为壮观，随处可见有红、黄、橙、绿、白、青灰、灰黑、灰白等多种鲜艳的色彩，曾被《中国国家地理》评为中国最美丹霞之一。景区内丹霞山层岩叠嶂，五大观景台景色各个不同，张艺谋拍电影《三抢拍案惊奇》所建的麻子面馆为这里增添了几分人文色彩。日落前，前往四号观景台抢占最佳机位，凭栏远眺，残阳火烧云朵，余晖照耀丹霞。晚餐后入住丹霞景区门口酒店。

第七天：张掖-祁连
早上可二次进入景区，欣赏丹霞日出，后乘车赴天境祁连，途径黑马河、环湖西路，抵达后乘车前往卓尔山参观，【卓尔山】属于丹霞地貌，由红色砂岩、砾岩组成。藏语称为"宗穆玛釉玛"，意为美丽的红润皇后。卓尔山景区项目建设地位于祁连县八宝镇，紧靠八宝河与藏区神山阿咪东索（牛心山）隔河相望。晚上入住酒店休息。

第八天：祁连-茶卡盐湖
早餐后乘车赴天空之境—茶卡盐湖，抵达【茶卡盐湖】“茶卡”蒙古语为“盐海”，面积105平方公里，观赏各种盐类结晶可以观看现代化大型采盐船采盐时喷水吞珠的壮丽场景，可以透过清盈的湖水，观赏形状各异、正在生长的栩栩如生的朵朵盐花，探求湖底世界的神秘，还可以领略到涨潮后湖面上留下的滚滚盐涛奇观。晚上入住茶卡镇，距离盐湖最近的地方。

第九天：茶卡盐湖-青海湖-西宁
早餐后乘车出发前往中国最大的咸水湖--【青海湖】，青海湖又名“库库淖尔”，即蒙语“青色的海”之意，它位于青海省东北部的青海湖盆地内，既是中国大的内陆湖泊，也是中国大的咸水湖。2006年10月25日，被中国国家地理杂志社评为“中国美的五大湖”之一。烟波浩淼、碧波连天的青海湖就像一盏巨大的翡翠玉盘，镶嵌在青藏高原东北部的高山、草原间，构成了一幅群山、湖水、草原相成趣的壮美风光和绮丽景色。特别安排：青海湖体验骑行。午餐后乘车赴西宁，抵达后入住酒店休息。

第十天：西宁-大连
早餐后参观【昆玉公司】，了解2008年奥运会奖牌的昆仑玉文化，昆仑玉又称青海玉，产自昆仑山脉东缘入青海省部分，与和田玉同处于一个成矿带上。昆仑山之东曰昆仑玉，山之北曰和田玉，两者直线距离约三百公里。昆仑玉质地细润、淡雅清爽、油性好，透明度高。可分白玉、灰玉、青玉、白带绿，糖包白等。以晶莹圆润、纯洁无瑕、无裂纹，无杂质者为上品。昆仑玉主要产于青海省格尔木市西南、青藏公路沿线一百余公里处的高原丘陵地区，至今已开采的矿点大约有三处。后参观3A级景区【中华枸杞园】，了解青海的枸杞文化，尤其以黑枸杞最为著名。下午乘飞机返回大连，结束愉快的行程！

全文详见：https://bbs.p66p.cn/25597.html

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