【3月24日】今日爱斐堡-北京张裕爱斐堡国际酒庄戳上面的蓝字关注我们哦!今日爱斐堡春风年年如期而至吹过丘陵山岗吹过湖水葡园吹得爱斐堡晴空万?
【3月24日】今日爱斐堡-北京张裕爱斐堡国际酒庄
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今日爱斐堡
春风年年如期而至
吹过丘陵山岗
吹过湖水葡园
吹得爱斐堡晴空万里
而你如约而至...
我带你看那灿烂的阳光带你感受那徐徐的春风带你品尝那醇香的美酒
爱斐堡恐龙、风车蝴蝶谷
新建项目筹备中
预计3月底正式对外开放▼
拍摄时间:2018年3月24日
咨询电话:01089092999
今日明星
韩国演员李英爱曾在爱斐堡
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浪漫时尚 异域风情 影视拍摄基地
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白兰地与葡萄酒的区别
张裕既酿造葡萄酒,又酿造白兰地。由于这两种酒都用葡萄酿造毛光烈,并且都要贮存在酒窖进行橡木桶陈酿,那么问题来了:白兰地也是葡萄酒吗异界法神?白兰地和葡萄酒究竟有什么区别?
区别一酿造方法不同
葡萄酒属于发酵类,
高峰圭二白兰地属于蒸馏类。
相传在18世纪初,一些在法国夏朗德河码头做葡萄酒生意的荷兰商人,为了减少葡萄酒在商船上的占用空间那素芝,就将葡萄酒进行蒸馏浓缩,再装入橡木桶装船,准备到达目的地后兑水还原。后来,人们发现:这种经过蒸馏的葡萄酒在橡木桶里放一段时间后,味道变得更加浓烈,于是,白兰地就这样诞生了迷你宠物星!白兰地的英文“Brandy”即起源于荷兰语“Brandewijn”,原意为“燃烧的葡萄酒”。
具体的酿造方法:以干邑白兰地为例,法国国家干邑行业管理局(BNIC)的《干邑法定产区法令》规定:干邑白兰地的葡萄原料必须是白玉霓(UgniBlanc)、鸽笼白(Colombard)、白福尔(FolleBlanche)等白葡萄,对由上述品种发酵的白葡萄酒进行蒸馏的时间从每年的11月15日即可开始橡子豆腐,最晚到次年3月31日结束。第一次蒸馏可得到30%的粗酒机战d,酒精含量要达到28%~32%;对粗酒进行的第二次蒸馏番茄酱炒饭,酒精含量可上升至69%~72%,但必须剔除“酒头”和“酒尾”,只留72%的“精酒”转入橡木桶进行陈酿,陈酿所得原酒即为“生命之水”(L'eau-de-vie)。然后对陈酿期不同的“生命之水”进行调配,即可装瓶。葡萄酒的酒精度大都在8%~15%之间,白兰地则至少在40%以上。
未完待续...
每日一言
如果你内心洋溢着温暖与幸福
来一杯葡萄酒吧上海仔郭永鸿!
如果悲伤侵袭了你脆弱的心灵
那就再来一杯吧天天清护肝茶!
—— 汉努?雷姆斯利(Hannu Lehmusvuori)
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明日 2018年3月25日
星期日 农历二月初九
明日天气 晴朗,南风转西北风3级,最高温度23°,最低温度7°
明日天气较好,赶快投身大自然,参与户外运动
明日无限行
关于我们
北京张裕爱斐堡国际酒庄,由烟台张裕集团融合中、法、美、意、葡等多国资本,于2007年6月全力打造完成。酒庄建设得到了国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的鼎立支持。现为国家4A级旅游景区,全国休闲农业与乡村旅游五星级园区,北京市中小学生大课堂实践活动基地,是集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒主题文化旅游、葡萄酒知识培训以及休闲度假为一体的综合性酒庄。记得关注我们哦
全文详见:https://bbs.p66p.cn/19401.html
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