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【24节气亲子食育】立夏-亲子食育+
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【24节气亲子食育】立夏-亲子食育+
立夏
立夏,是二十四节气中的第七个节气,邓楚涵夏季的第一个节气,一般位于公历5月5日-7日。 立夏十五日三候,一候蝼蝈鸣,水边的小蛙(一说蝼蛄)开始鸣唱夏天的到来;二候蚯蚓出,蚯蚓在田间勤恳翻泥松土;三候王瓜生,王瓜开始生苗延蔓。孟夏之日,天地始交,万物并秀。

立夏的传说
在我国古代,立夏这一天,天子率领文武百官“迎夏于南郊断仇谷,祭赤帝祝融。”(《后汉书·祭祀志中》)
祭赤帝,着赤色。在隆重的迎夏礼仪上,帝王百官一律穿赤色礼服,配赤色玉佩,连马匹、车旗都要赤色的,祈求赤帝保佑夏天万物茂盛。
据古书载,赤帝祝融是炎帝神农氏的后代(《山海经?海内经》),或是黄帝的后代(《大荒西经》)。赤帝祝融本名重黎,兽身人面傻气前妻,乘两龙(《山海经?海外南经》),为帝喾高辛居火正,甚有功,能光融天下,帝喾命曰祝融(《史记?楚世家》)。祝融是五帝中的南方之神(《管子?五行》),人们称火神林默娘,主管夏天。唐韩愈《南海神庙碑》记载,祝融作为南海神,“神次最贵,在北东西三神河伯之上”。
相传燧人氏发明了钻木取火后,到了黄帝时期,人类已开始用火烧熟食物,用火取暖,用火驱赶毒虫猛兽,用火打仗玫琳凯面膜。可是在那时,人们只知道用火,却不会保存火种,这对过着迁徙不定的游牧游猎生活的人们来说很不方便。他们必须经常带火种行路,每到一个地方,头一件大事就是用火种生火烧饭,烧过饭后又得把火种小心地保存起来。
有一年,黄帝带着夏部落迁徙。忽然,天降大雨,山洪暴发,祝融负责管理的火种也被雨水扑灭了。大雨一下就是几天,没有火种凌源房产网,不能生活吃熟食,也不能取暖,躲在石洞里的人们饥寒交迫。祝融一刻不停地钻木取火,可是被雨水浇的湿漉漉的木柴任凭怎么用力,也没法钻出火星。祝融天生是个火爆脾气,几天的努力毫无用处刘厚总,一气之下,便把手里的钻头狠狠地扔出去。不料,钻头碰击在石洞的岩石上,溅出了火星!祝融看到惊喜极了,他连忙找来好多石块,用力互相碰击,只见火星不断飞溅。可是,怎样才能使火星燃烧起来呢?正在大家烦恼如何把火种留下的时候,常先站了出来。常先用夔牛和雷兽发明了大鼓,是部落的智多星。他把自己的衣服解下,用力撕开,掏出夹在衣里取暖的芦花絮捞拌的做法,对祝融说:”你把这些芦花絮放在石头下面,火星溅到芦花上,也许能烧起来。”祝融按他的建议把芦花絮放在地上,再击石取火,果然,火星点燃了芦花絮,祝融用嘴轻轻一吹,火引起来了!有了火,整个部落顺利地渡过了水灾!黄帝率部落庆贺祝融“击石取火”的成功,封祝融为“火正”,后世都称祝融为“赤帝”。
《黄帝内经》说:夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为疾疟,奉收者少,冬至重病。
小朋友们知道吗?中医五行中,季节并非四季而是五季。春、秋、冬是三季,还有两季都在夏季,分别是“夏”和“长夏”。在色五行中,夏对应赤,长夏对应黄;在脏五行中,夏对应心,长夏对应脾。所以,立夏后天气渐热,应重视护心健脾,可以多吃红色和黄色的食物。红豆薏米水和乌梅汤,就是适合夏季祛湿祛暑的好饮料。《素问·四气调神论》讲,“春夏养阳”,所以大夫常说冬病夏治。有的小朋友体质比较虚弱,冬天爱感冒、咳嗽,夏天就要注意不要贪凉,可以试试三伏贴、三伏灸,温通经络、增强抵抗力!

亲子食育+是北京地球村环境教育中心食育项目负责人仔仔妈妈和养生小达人仔仔共同开办的公众号。
食育是食物教育和饮食文化教育。食育是健康之门的钥匙,更是连接人与大自然之间、人与人之间的生命教育。
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